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LA CUISINE
HISTOIRE
TRADITION, INNOVATION, PASSION
Retour sur 80 années très animées

 

1925Création de l'entreprise
1927Heinrich Blanc installe son le premier grand atelier de fabrication.
1928 Heinrich Blanc élargie sa gamme de produit en fabricant des bouillottes en cuivre. L'entreprise recrute son  premier apprenti, M. Willy Steinmetz, qui de son apprentissage au service achat prendra sa retraite comme fondé de pouvoir.
1930Les années de crise pèsent aussi sur BLANCO.
1931 Heinrich Blanc et Karl Fischer fondent ensemble la société E.G.O. Elektrogerätebau Blanc & Fischer, à Oberderdingen.
1934 Le nombre de salariés franchit le seuil de la centaine.
1937 BLANCO modifie l'ensemble de sa production et n'utilise plus que l'aluminium. De nouveaux produits complétent la gamme tel bouilloires, gobelets, timbales.
1938 L'entreprise poursuit son expansion et s'offre son premier bâtiment administratif indépendant, une construction d'un étage à usage de bureau.
1942 Au cœur de la guerre, BLANCO construit un atelier équipé de presses. Grâce à ce nouveau matériel de production, l'une des premières presses à vis hydrauliques à 4 colonnes d'une puissance de pressage de 1400 t, de grosses marmites en tôle d'acier d'un volume de 600 litres sont fabriquées le ravitaillement des troupes. Comme la quasi-totalité des entreprises de transformation des métaux, BLANCO produit en outre du matériel militaire, p. ex. des têtes à torpille.
1945 Heinrich Blanc est interné par les Alliés qui placent un administrateur civil à la tête de l'entreprise. Mais grâce à une volonté de fer, la production reprend en octobre. BLANCO fait son entrée dans l'après-guerre avec la fabrication de matériel pour l'économie laitière, en particulier des bidons de transport de lait alliage d'aluminium anticorodal.
1947L'Allemagne accuse toujours un grand retard. L'entreprise conquiert un nouveau marché en se lançant dans la fabrication d'articles de boucherie. BLANCO engage ces deux premiers apprentis de l'industrie.
1948 Les signes d'expansion se manifestent: à Sulzfeld, la première usine annexe est érigée. La fabrication de produits de qualité est un aspect de la réussite d'après-guerre de BLANCO. La commercialisation adaptée à l'époque en est un autre: BLANCO participe au premier salon de l'export d'après-guerre à Hanovre.
1949L'effectif franchit la barre des 300 salariés.
1950BLANCO entrevoit les multiples possibilités de l'acier inoxydable. Tout le développement des futurs produits s'oriente vers ce matériau exceptionnel, encore très cher à l'époque. La production de matériels pour la grande cuisine est lancée.
1951Le véritable temps fort de l'entreprise démarre avec la fabrication d'éviers et de plonges en acier inoxydable Nirosta. La production s'étend à d'autres équipements pour le secteur des cuisines professionnelles qu'à a fabricacion de bouteilles pour gaz propane.
1953BLANCO poursuit son expansion: l'usine de Sulzfeld s'agrandit.
1954Une date-clé: BLANCO atteint une production annuelle de 4.000 éviers en inox. Mais d'autres domaines de produits progressent également bien.
1956 Incendie et reconstruction à Sulzfeld. La branche restauration et cuisines industrielles s'étoffe continuellement: nouvelle famille de produits de la gamme inox, des récipients destinés à la distribution de repas entrent en fabrication. Agrandissement des installations d'usine d'Oberderdingen par de nouvelles lignes de fabrication dédiées à l'usinage des surfaces des cuves d'évier. Un investissement important, y compris pour l'assurance qualité.
1957 Le développement des infrastructures de transport en République Fédérale Allemande ouvre un nouveau marché à BLANCO: l'entreprise fabrique pour la première fois à Oberderdingen des habillages pour wagons.
1958 L'inox est un matériau tendance, y compris dans l'architecture: des éléments de façade pour l'agencement moderne des bâtiments sont fabriqués, tel l'habillage du siége Thyssen à Düsseldorf.
1960 Décès de Heinrich Blanc le 8 avril. Il a conduit l'entreprise à travers des hauts et des bas pendant 35 ans. Reprise par son fils ingénieur, Heinz Blanc, l'entreprise continue à être gérée en société unipersonnelle. La tendance està une distribution décentralisée et Berlin ouest obtient sa propre succursale de vente. Le 2 août, le traitement moderne des données fait irruption chez BLANCO.
1961La construction d'une nouvelle usine à Michelfeld permet d'augmenter considérablement la capacité de production d'éviers. La production s'étend avec la fabrication de baignoires médicales.
1963Le 2 septembre, le millionième évier est produit. La part de marché de BLANCO en Allemagne atteint pratiquement 50 %. Oberderdingen construit son propre bâtiment d'outillage performant. Pour améliorer le service à ses clients dans la région de Frankfort, un bureau de vente ainsi qu'un entrepôt de stockage sont créés à Neu-Isenburg.
1965La première filiale étrangère est créée en Hollande. Les usines BLANCO atteignent une production journalière de 2.200 éviers. Le 7 décembre, le 2-millionième évier en inox est célébré. L'effectif atteint le seuil des 1.400 salariés.
1966 Le bureau de vente de Munich à Feldgeding entre en service. A Oberderdingen, le nouveau bâtiment administratif est acquis. L'éventail des produits est sciemment étendu: parmi les nouveaux produits intégrant le programme de fabrication figurent des éviers pour caravanes, des lampadaires et des mâts pour drapeaux, des armoires de travail exempts de poussière (Clean Air Box), des récipients et cuves à lait en inox.
1967 En novembre, le 3-millionième évier sort des chaînes de production. Nouveautés la gamme produits: des plans de travail pour cuisine profilés et lisses ainsi que les tous premiers éviers à encastrer. BLANCO accorde une attention particulière à la formation pour une relève qualifiée: un centre d'apprentissage moderne, visionnaire, destiné à la formation des apprentis de l'industrie voit le jour à Kürnbach.
1968 Développement continu du réseau de distribution: de nouveaux bureaux de vente naissent à Düsseldorf, Bad Salzuflen, Hanovre et Stuttgart. Travaux d'extension dans l'usine de Sulzfeld: mise en service d'une unité de fabrication d'éviers deux cuves monobloc, une premiére en Europe.
1969 Un nouvel atelier de production vient également compléter l'usine de Kronau. Echo du succès de BLANCO dans la presse : le 28 août, le 4-millionième évier sort des chaînes de production. Le nombre de salariés grimpe à 1.720.
1970Création d'une filiale en Belgique située à Bruxelles.
1971Un nouveau bâtiment  d'une surface utile de 2.500 m2 est mis en service à Oberderdingen pour gestion des expéditions. D'autres filiales sont créées en Autriche et en Suisse. Extension des programmes gammes produits existantes en technique médicale, restauration collective ainsi que des équipements pour la cuisine domestique.
1972A l'inverse de la tendance allemande, les effectifs de BLANCO montent rapidement à plus de 2.000 salariés. Le 12 décembre, l'entreprise passe en société en commandite sous la dénomination "Blanc GmbH & Co. KG". Dans le même temps, la société Blanc & Co. Verwaltungs-GmbH prend la direction générale du groupe en temps que société de contrôle.
1974/75 La crise pétrolière et la récession dans la construction de logements engendrent un recul inattendu du chiffre d'affaires exigeant des mesures radicales. Réduction drastique de personnel: l'usine de Michelfeld et les bureaux de vente de Hanovre et de Stuttgart sont fermés.
Le 1er janvier 1975, la société E.G.O. Elektrogeräte Blanc & Fischer intervient comme commanditaire à hauteur de 50 % et rachète 100 % des parts de la société Blanc & Co. Verwaltungs-GmbH. Reinhard Fischer devient Président de la Direction générale. Heinz Blanc endosse la présidence du nouveau Conseil d'administration constitué.
1976/77 Une nouvelle philosophie d'entreprise conduit au recentrage sur des solutions complètes autour des trois groupes de produits la cuisine domestique, la restauration collective et le matériel médical. BLANCO livre de plus en plus de systèmes dans les cuisines centrales ainsi que dans les hôpitaux. Des produits de réadaptation complètent l'offre. BLANCO obtient un gros contrat en l'URSS : tous les marchés aux poissons appartenant au groupe OKEAN sont équipés en matériels BLANCO. Dipl.-Kfm. Frank Straub, petit-fils du fondateur de l'entreprise, entre en fonction au poste de Directeur Financier du groupe. Un centre d'information moderne ouvre ses portes dans le bureau de vente de Neu-Isenburg.
1978 Décès du fils du fondateur, Heinz Blanc, le 28 janvier. Heinz Treffinger devient Président du Conseil d'administration. Mi-1978, la fabrication de matériel de cuisine et de table à Kronau est vendue à la société Fissler, Idar-Oberstein.
1981Première solution intégrale pour un hôpital du Caire. En matière d'équipements de cuisine, BLANCO donne le ton, l'évier se transformant en système d'évier multifonctionnel. BLANCO est le premier fabricant à proposer un design harmonieux et des éviers de couleur en matériau composite SILACRON®.
1984/87Les sociétés de distribution de BLANCO présentes en Hollande, Suisse, Italie et Autriche deviennent des importateurs indépendants dans le cadre d'un plan de rachat d'entreprise par les salariés (buy-out).
1985S'étendant sur env. 1.100 m², le nouvel atelier de presses de Sulzfeld entre en service. Un entrepôt central couvrant à peu près 10.000 m² est acquis à Sinsheim. Nouveauté mondiale intégrant une solution pour les déchets, la BLANCOMULTI-BOX devient un véritable succès de vente. BLANCO se consacre également au développement de tables d'opération de haute qualité et prend part au capital de la société Protesi à Trente/Italie. Des petites tables d'opération à commande manuelle jusqu'aux tables mobiles commandées par microprocesseur, BLANCO propose un éventail complet répondant aux exigences de toutes les disciplines de la médecine moderne. La fabrication de la table d'opération BMT 300 et d'une table d'extension à Oberderdingen assure un vif essor à la branche BLANCO Matériel médical.
 
1986Lancement de la fabrication interne d'éviers en SILACRON®. Pour la première fois, le chiffre d'affaires franchit la barre des 200 millions.
1987Le groupe BLANCO change de nom: la marque lancée à l'échelle mondiale "BLANCO" apparaît dans la raison sociale BLANCO GmbH + Co KG. BLANCO devient majoritaire dans la société Foster Beard PLC, Londres.
1988Les branches Matériel de restauration collective et Matériel médical s'offrent de nouveaux ateliers sur 5.000 m² dans l'usine III d'Oberderdingen. Fondation d'une société de distribution aux Etats-Unis. Au printemps, le 20-millionième évier est livré. Le groupe de produits Restauration collective (aujourd'hui Catering Systems) se hisse au rang de leader en Europe. L'idée de système conduit au développement de la nouvelle gamme de produits mobiles de distribution de repas "Domino".
1989Inauguration début avril du nouveau centre d'information abritant des locaux d'exposition et de formation début avril. Un autre atelier de 5.000 m² est achevé dans l'usine III. Les trois groupes de produits progressent avec grand succès. Le nombre de salariés passe à 1.400. Les exportations représentent plus de 30 %.
1990/92Croissance exceptionnelle et chiffres d'affaires record dans les trois groupes de produits. BLANCO réalise sa croissance essentiellement au national et en particulier grâce à une activité soutenue dans les nouveaux Länder allemands. L'effectif franchit la barre des 1.500 salariés.
1990Un nouveau site comprenant un bureau de vente à Berlin-Spandau est créé en février. Il doit permettre d'exploiter les opportunités qui découlent de la réunification allemande. La reprise de la production et de la distribution niveaux-constants et de convoyeurs à vaisselle de la société Weltbilt permet de compléter judicieusement l'éventail de produits destinés à la restauration collective. La même année, le site de fabrication d'env. 2.700 m² est racheté à la société Klais de Speyer. Au printemps, un nouvel atelier de fabrication d'éviers en matériaux composites peut être mis en service à Sinsheim, non loin de l'entrepôt central. Un site de distribution autonome voit le jour au Canada. La société de distribution BLANCO AG est créée en Suisse.
1993Frank Straub petit fils du fondateur prend en avril la fonction de PDG.
1994Le 25-millionième évier ménager signé BLANCO sort des chaînes de production. L'usine de Sinsheim est la première entité de l'entreprise à bénéficier de la certification ISO 9002. En République tchèque, la distribution sur le site de Prague et la production sur celui de Frydek-Mistek sont séparées en deux SARL indépendantes. Le capital est porté à 39 millions de DM grâce à l'apport de 15 millions de DM de la société E.G.O. Elektrogeräte AG, Zug. Celle-ci détient désormais près de 70 % des parts sociales.
1995Le perfectionnement du système de traitement des données et de communication est ponctué par l'introduction du système SAP R/3. A Toronto/Canada, BLANCO fait acquiertsur une production d'éviers en matériau composite mise à l'actif de la société BLANCO Canada Inc. BLANCO MED de Saalfeld/Thuringe reçoit du LGA Bavière le certificat de conformité DIN ISO 9001.

1996

Au cours du projet de restructuration "PRO 96" naissent les domaines d'activité Secteur ménager, Restauration collective et Matériel médical. Achim Schreiber prend la direction du domaine d'activité Secteur ménager. Hommage officiel au fondateur de l'entreprise à l'occasion de la date de son 100ème anniversaire. La Hauptschule (école primaire) de Großvillar, son lieu de naissance, est baptisée "Heinrich-Blanc-Schule". Succès également côté design : BLANCO reçoit le prix du design allemand pour la conception des formes de ses tables d'opération. Une nouvelle chaîne de fabrication destinée à la fabrication en série d'éviers en inox est mise en service à l'usine de Sulzfeld. Le premier éco-audit se déroule à l'usine de Sinsheim.
1997BLANCO se réoriente sur le plan stratégique. Cette réorientation s'articule autour du concept "5 étoiles" qui définit différentes finalités. La vision et la stratégie 5 étoiles entrent en vigueur. Engagements en faveur de l'environnement applicables à l'échelle mondiale au sein du groupe BLANCO. L'évier ménager BLANCOLUNA obtient le Point rouge de l'excellence design au concours "Design-Innovationen 97". Un service commercial autonome est mis en place dans le domaine des pièces industrielles.
1998Un nouveau centre logistique est mis en service à Bruchsal. Lors du concours "Produits de l'année 1998", le Groupement professionnel des biens de consommation prime l'évier d'angle BLANCODELTA en SILGRANIT®. BLANCO se sépare de son activité Tables d'opération. La société BLANCO MED GmbH, Saalfeld/Thuringe est vendue à Trumpf à Ditzingen. BLANCO devient majoritaire dans le capital de la société Wolf Kunststoffe GmbH, basée à Leipzig et Sternenfels.
1999Mise en service de la ligne de presses continue à Sulzfeld. Le coût de l'investissement se chiffre à près de 20 millions de DM. Sulzfeld est le site de fabrication d'éviers en inox le plus moderne au monde. Le centre d'information d'Oberderdingen est réaménagé, l'espace de conférence est équipé de moyens de communication ultramodernes. Prise de participation à hauteur de 26% dans la société indienne Pheonix de Mumbai. Le 30-millionième évier sort des chaînes de production de l'usine de Sulzfeld. Les systèmes d'évier munis d'une planche à découper coulissante en verre sécurit fêtent leur grande première.
2000Au slogan "Mit Swing in die Zukunft" (Swinguons vers l'avenir), BLANCO célèbre en mai les 75 ans d'existence de l'entreprise. BLANCO continue à être fortement tournée vers les exportations : la part de marché réalisée à l'étranger parvient à atteindre 35 %. Le domaine d'activité Matériel médical lance sa nouvelle gamme d'armoires MEGAprogress sur le marché. Les systèmes "front cooking" et la gamme d'équipements SERIE S arrivent sur le marché.
2001A Pforzheim, l'antenne locale de la "Caux Round Table" créée par Frank Straub s'ouvre au public pour la première fois. La "Caux Round Table" est un groupement international d'entrepreneurs issus de 25 nations chargé avant tout des questions d'éthique économique. BLANCO présente une nouvelle génération d'éviers, le concept AXial. Une innovation révolutionnaire. Rolf Waldi prend la direction générale de l'activité Restauration collective. Grâce à de nouveaux produits tels que la plaque à induction RECALDO UNO pour réchauffer les plats, le chariot à induction RECALDO CLASSICO avec refroidissement par ventilation forcée, les tables à roulettes et le module "front cooking" VARITHEK avec hotte aspirante, BLANCO démontre sa force d'innovation. Au centre logistique de Bruchsal, une unité de préparation de commandes d'éviers est mise en service. BLANCO ajoute des éviers en céramique à son assortiment de produits. Le marché nord-américain devient l'une des régions commerciales les plus importantes pour l'équipement de cuisine. A Sulzfeld démarre une ligne de fabrication produisant des éviers exclusivement conçus pour le marché américain. Grâce aux deux premiers véhicules BLANCO Mobil, les commerciaux peuvent présenter les nouveautés de la gamme ménager à leurs clients.
2002Les deux activités Restauration collective et Matériel médical donnent naissance à un nouveau domaine de l'entreprise baptisé CATERING + MED SYSTEMS. L'activité appelée jusqu'à présent Secteur ménager est rebaptisée EQUIPEMENTS DE CUISINE. Ouverture de la maison Aschinger, musée de l'histoire industrielle d'Oberderdingen consacré aux trois entrepreneurs majeurs que sont Aschinger, Blanc et Fischer. Une deuxième ligne de production destinée au marché américain est construite dans l'usine de Sulzfeld. Le Groupement professionnel des biens ce consommation distingue l'évier BLANCOAXIA 6 S comme produit de l'année 2002. MED SYSTEME présente une nouvelle navette de transport et de stockage dans le domaine des équipements de stérilisation.
2003Le journal des salariés paraît dans une nouvelle mise en page sous le titre "BLANCO Horizonte". Un nouveau prix de design pour BLANCOSELECT BOTTOM: l'IF-Award. Les capacités de l'usine de Sinsheim sont augmentées. 45 nouveaux emplois sont créés. ChromoDur® et PuraDur®-SILGRANIT® fixent de nouvelles normes pour les matériaux d'évier faciles d'entretien.
2004Les produits BLANCOSELECT SOLON et BLANCOTALOS obtiennent le prix du design "iF-Design Award Winner 2004". BLANCOCOSMO est récompensé par le prix du design du musée Chicago Athenaeum. BLANCO America met en service un nouvel entrepôt couvrant une superficie de 25.000 m². MED SYSTEME obtient un gros contrat portant sur les équipements d'un hôpital de Hambourg-Barmbek.
2005En République tchèque, un nouvel atelier de production d'une superficie de plus de 5000 m² est inauguré et les effectifs augmentés en conséquence. Ouverture d'un bureau de représentation à Shanghai, en Chine. Introduction de la marque dérivée SteelArt de BLANCO. BLANCO est élu "Vendor of the year" (partenaire de l'année) au Canada. Grâce à BLANCO SteelArt, des cuves en inox d'un rayon de 10 mm sont réalisées pour la première fois. Première participation au salon MEBEL de Moscou. Les éviers sous plan existent désormais aussi en SILGRANIT®.
2006La croissance fulgurante de BLANCO SteelArt exige une capacité de production supplémentaire. Le 40-millionième évier sort des chaînes de production. Mise en d'une ligne ultramoderne de découpe et pliage de l'inox à Oberderdingen. Inauguration d'un rond-point BLANCO et d'une nouvelle esplanade. E.G.O. fête son 75ème anniversaire. Nouveau centre d'infos pour le domaine CMS (restauration collective et matériel médical). Le site Internet de SteelArt gagne immédiatement l'IF Design Award. Distinction pour une protection exemplaire de l'environnement est décernée par le Land de Bade-Wurtemberg. Première pour BLANCO Ice – le système de refroidissement sans connexion au secteur, ni câble. Frank Straub obtient le CRT-Award récompense pour un comportement éthique dans l'activité économique. Création de nouvelles filiales sur le territoire national et à l'étranger.
2007 Premier coup de pelle pour le projet de 20 millions d'euros concernant le nouveau centre logistique BLANCO à Bruchsal. BLANCO obtient plusieurs distinctions de premier plan en matière de design, dont le fameux "oscar du design" attribué pour ses fabrications à SteelArt. Prix de l'innovation du BMK (association allemande de cuisinistes) lors du salon Interzum de Cologne. Nouvelle présentation et refonte complète du site Internet BLANCO. Dans le cadre de sa stratégie de réorganisation dénommée « BLANCO Agil » : BLANCO GmbH + Co KG et BLANCO CS GmbH + Co KG opèrent en tant que sociétés indépendantes depuis la milieu de l’année.